Sant Valentin

 
 
Menú de San Valentín  40 €
 
de primero: un suspiro
Cóctel  de  champagne  con  frutas O
Gintònic  con  frutas  rojas

de segundo: una caricia
Ensalada  de  corazones  de  alcachofa  con  rebanadas delicadas  de  jamón  ibérico  O
Foie  mi-cuit  con  higos  rojos

de tercero: un te quiero
Buñuelos  de  bacalao  calentitos   O
Tartar de atún con helado de wasabi y huevas de trucha   O
Parmentier  de  patata  con  pulpo picante,  aceite  nuevo  y  sal  marina

de cuarto: un beso
Magret  de  pato con  manzana  caramelizada  y  salsa  de  ratafía   O
Filete  de  ternera  con  salsa  de  pimienta  verde picante   O
 Suprema Rape  asado  con mermelada  de  cebolla  y  soja

Por último: un placer prohibido
Corazón  caliente  de  chocolate  con  helado  de  canela   O
Sopa  de  mango  con  fruta  de  la  pasión   O
 Lionesas  de  chantilly  con  chocolate  caliente   O
Corazón  de  hojaldre  relleno  de  crema  y  fresas
 
 

 

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede saber más sobre nuestra política de cookies aquí

Accept