RESTAURANT CLIMATITZAT 

Escumosos

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Champagne - France

       

Blanc

   
       

Andre Clouet Grande Reserve

52,3

100% Pinot Noir. Grand Cru

Andre Clouet (Bouzy)

3 anys de repòs en ampolla.

       

Möet Chandon Brut Imperial

52,4

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

Möet Chandon (Épernay)

3 anys de repòs en ampolla.

       

Henry Abelé Brut

53,6

40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.

Henry Abelé (Reims)

3 anys de repòs en ampolla.

       

Coutier Blanc de Blancs

54,3

100% Chardonnay.. Grand Cru

H.Coutier (Ambonnay)

Viticultura Biodinamica. Minim de 36 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Ruinart Blanc de blancs.

84,0

100% Chardonnay.

Ruinart (Reims)

3 anys de repòs en ampolla. Màxima expressió del chardonnay.

       

Rosats/Rosé:

   
       

André Clouet Rosé Grand Cru

58,3

100% Pinot Noir

Andre Clouet (Bouzy)

36 mesos de criança en ampolla en rima.

 

 

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Catalunya "Blancs"

       

Empordà

   
       

Batec 2012 "Brut"

20,6

Pinot Noir i Xarel·lo.

Freixa Rigau (Capmany)

30 mesos de criança en ampolla.

       

Blanc Petillant Ancestral 2018

20,6

Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Garnatxa Blanca i Chardonnay.

Carriel del Vilars (Espolla)

Natural de viticultura biodinámica. Fermentació en àmfores.

       

Gelama 2016

22,0

100% Macabeu.

Gelama (Vilajuïga)

Viticultura ecològica. Vinificació en amfores. 12 mesos de criança en ampolla en rima

       

Krémant 2015

23,4

100% Garnatxa blanca.

Masia Serra (Cantallops)

12 mesos de criança en ampolla en rima

       

L'Efervesent 2016

24,9

100% Garnatxa Negra.

Arche Pages (Capmany)

Viticultura ecològica. 12 mesos de criança en ampolla en rima

 

 

 

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Catalunya "Blancs"

       

Exsum Or 2013

17,1

60% Xarel·lo i 40% Chardonnay.

Júlia Bernet (Subirats)

Viticultura ecològica. 36 mesos de criança en ampolla en rima

       

Refugi 2013

18,4

Xarel·lo i Chardonnay.

Loxarel (Vilobí del Penedès)

Viticultura biodinámica.. 25 mesos de criança en ampolla en rima

       

A Pel Ancestral 2016

20,6

100% Xarel·lo.

Loxarel (Vilobí del Penedès)

Natural de viticultura biodinámica. Fermentació en àmfores.

       

Blanc de blancs 2014

21,3

100% Malvasia.

Clos Lentiscus (Sant Pere de Ribes)

Natural de viticultura biodinámica.. 36 mesos de criança en ampolla en rima

       

Blanc de Noir 2013

21,3

100% Sumoll.

Clos Lentiscus (Sant Pere de Ribes)

Natural de viticultura biodinámica.. 72 mesos de criança en ampolla en rima

       

Gran Claustre 2012

21,7

42% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 6% Xarel·lo, 5% Macabeu i 5% Paralleda.

Castillo de Perelada  (Vilafranca del Penedès)

Entre 15 i 20 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Can Morral 24 mesos 2013

21,9

Macabeu, Xarel·lo i Chardonnay.

Can Morral (Ullastrell)

Natural de viticultura ecològica. 24 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Torelló Gran Reserva 2011

23,0

Macabeu, Xarel·lo i Parellada de la Finca Sant Martí.

Torelló  (Sant Sadurní d'Anoia)

36 mesos de criança en ampolla.

 

 

 

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Catalunya "Blancs"

       

Pinot Noir Blanc de Noir

23,7

100% Pinot Noir.

1+1=3 (Guardiola de Font Rubí)

Viticultura ecològica. Mínim 40 mesos de criança en ampolla en rima

       

Colomer Prestigi 2010

24,1

Macabeu, Xarel·lo ,Parellada i Chardonnay.

Colomer (Sant Sadurní d'Anoia

48 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Reserva de la família 2014

26,0

Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Juve i Camps  (Sant Sadurní d'Anoia)

36 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Privat Laieta 2014 i  2013

27,2

Pansa blanca, Chardonnay i Pinot noir.

Alta Alella (Alella)

Viticultura ecològica. Mínim 30 mesos de criança en ampolla en rima

       

Finca Terrers 2013 2011

29,7

46% Xarel·lo, 40% Macabeu i 14% Parellada. Sòl calcari.

Recaredo  (Sant Sadurní d'Anoia)

Viticultura biodinàmica. 54 mesos de criança en ampolla en rima.

       

De la Finca 2014

29,7

Viticultura biodinàmica. 45% Xarel·lo, 42% Macabeu i 13% Parellada.

Raventós i Blanc  (Sant Sadurní d'Anoia)

36 mesos de criança en ampolla en rima. Sòl Calcari.

       

Leopardi Vintage 2012 i 2011

32,9

Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay.

Llopart (Subirats)

Viticultura ecològica. Mínim 48 mesos de criança en ampolla en rima

       

Cru Marí 2009

34,1

100% Xarel·lo.

Sicus (Bonastre)

Viticultura ecològica. 10 mesos en DAI i 48 en ampolla en rima.

       

Vallformosa 150 2012

37,0

100% Xarel·lo.

Vallformosa (Vilobí del Penedès)

10% fermentació en bota i 3 mesos de criança. 30 mesos de criança en rima.

 

 

 

 

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Catalunya "Blancs"

       

Brut

   
       

Primer "Reserva"

13,4

Xarel·lo, Parellada i Macabeu.

Pere Ventura  (Sant Sadurní d'Anoia)

15 mesos de criança en ampolla.

       

Mestres 1312

20

Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Mestres (Sant Sadurní d'Anoia)

24 mesos de criança en ampolla.

       

Essential 2015

21,3

100% Xarel·lo.

Juvé y Camps (Sant Sadurní d'Anoia)

15 mesos de criança en ampolla.

       

Salvatge 2013

24,2

Majoria Macabeu, xarel·lo i Parellada.

Nadal (Torrelavit)

Viticultura ecològica.  36 mesos de criança en rima

       

Llopart Imperial 2012

24,4

Xarel·lo, Macabeo i Parellada.

Llopart (Subirats)

42 mesos de criança en ampolla.

       

Gramona Imperial 2013

27,1

Viticultura biodinàmica. 50% Xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Chardonnay.

Gramona  (Sant Sadurní d'Anoia)

60 mesos de criança en ampolla en rima.

 

 

Escumosos / Espumosos / Vin Mousseux / Schaumweine / Sparkling Wines

       

Catalunya "Blancs"

       

Rosats / Rosé

   
       

Reserva de la Música Rosé 2014

17,5

100% Garnatxa negre.

Jané Ventura (El Vendrell)

Viticultura ecològica. 24-30 mesos de criança en ampolla en rima.

       

DG Brut Rosé 2012

19,1

100% Pinot Noir.

DG VITICULTORS (Torrelles de Foix)

Viticultura ecològica. Miním de 24 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Tresor Rosé

21,7

100% Trepat

Pere Ventura (Sant Sadurní d'Anoia)

15 mesos de criança en ampolla en rima.

       

De Nit 2015 i 2013

21,8

Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Monastrell.

Raventós i Blanc  (Sant Sadurní d'Anoia)

Viticultura Biodinamica. Minim de 18 mesos de criança en ampolla en rima.

       

Al Rosa l'Amor si Posa 2017 "Ancestral"

24,0

100% Xarel·lo Vermell.

Vinyes Singulars (Pacs del Penedès)

Natural de viticultura biodinámica. Fermentació en àmfores.

 

 

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Acceptar