Sorbet de fruita de la passió.
Sorbet de llimona verda.
Sorbet de pera Arculina amb gingebre confitat.
Costelletes de cabrit de llet a la brasa.
Cabrit de llet, cuixa o espatlla, a la brasa o rostit. (+4 €)
Filet de vedella a la brasa.
o amb salsa pebre verd, o amb salsa de formatge Blau Ceretà de La Cerdanya.
Cuixa de xai a la brasa amb romaní.
Espatlla de xai rostida al forn.
Bacallà a la crema de ceps confitats.
Rap a la graella o rostit al forn. (+4 €)
|