Filet de cérvol amb salsa de gerds.
Costelletes de cabrit de llet a la brasa, o arrebossades.
Cabrit de llet, cuixa o espatlla, a la brasa o rostit.
Filet de vedella a la brasa.
o amb salsa pebra vert, o amb salsa de formatge Blau Ceretà de La Cerdanya
Foie-gras “poêle” al cabernet amb poma confitada. 3 talls.
Rap a la graella o rostit al forn.
Garrí (Cochinillo) rostit tradicional. ( +5 € )
Llamàntol de ½ kl rostit al forn. ( +7 € )