Civet de porc senglar amb bolets.
Entrecot 500 gr. de vedella a la brasa,
o amb salsa pebra vert, o amb salsa de formatge Blau Ceretà de La Cerdanya
Magret d'ànec amb poma confitada i salsa de ratafia, o a la brasa.
Espatlla de xai rostida al romaní.
Cuixa d’ànec rostit al forn ben cruixent.
Costelles de xai a la brasa.
Peus de porc gratinats amb salsa de ceps.
Cuixa de xai a la brasa amb romaní.
Llobarro a la graella o rostit al forn.
Bacallà a la crema de ceps confitats.