Öffnungszeiten der Küche:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 14:45 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 21:30 Uhr   Der Speisesaal endet um 17:00 Uhr und 23:30 Uhr.
Dienstag geschlossen

- Menü aus der Region mit Herbstpilzen

     "Eine Reise durch die Erzeuger unserer Region"

Menü aus unserer Region mit herbstlichen Pilzenenü  50 €   MWSt inbegriffen

  Nur für den gesamten Tisch erhältlich
Pica-Pica mit saisonalen Gerichten:
Kürbis-Karotten-Cremesuppe mit Kiefern-Pfifferlingen.
Foie gras mit Feigenkonfitüre.
Geröstetes Bauernbrot mit Tomate und Sardelle.
Knusprige Escalivada-Coca mit Tomatenkonfitüre und Scheiben vom Ziegenkäse El Formatget.
Gebratene Pfifferlinge mit iberischem Eichelschinken.
Carpaccio vom Schweinsfuß mit Foie gras und eingelegten Edel-Reizkern.
Cannelloni von confierter Ente mit Totentrompeten und Steinpilz-Béchamel.
Steinpilz-Krokette und Krokette vom traditionellen Braten.
 
 
Grünes Zitronensorbet
Passionsfruchtsorbet
 
 
Gegrillte Kalbsbries mit Totentrompeten-Sauce.
Kabeljau mit cremiger Steinpilzsauce.
Im Ofen gebratener Adlerfisch mit Kartoffeln und Kiefern-Pfifferlingen.
Schweinsfüße mit cremiger Steinpilzsauce.
Gegrillte Bauern-Butifarra, schwarze Butifarra oder Butifarra del Perol, mit gebratenen Pfifferlingen.
300 g gegrilltes Kalbsentrecôte, natur oder mit Sauce aus heimischem Blauschimmelkäse oder grüner Pfeffersauce.
Entenbrust mit Russet-Ratafia-Sauce und confiertem Apfel oder einfach vom Grill.
 
 
Kastanienflan mit Steinpilzkonfitüre.
Frischer Ziegenkäse von Mas Roquet (Maçanet) mit Honig, Totentrompeten und Orange.
Cheesecake mit Erdbeer-, Himbeer- und Heidelbeerkonfitüre.
Unser etwas anderes Tiramisu: Mascarpone, knusprige Schokolade und Kaffeecreme.
Blätterteig mit Joghurtcreme und Waldbeeren.
Carpaccio von frischer Ananas mit Birnensorbet und Himbeercoulis.
Hausgemachtes Mojito-Sorbet – erfrischend wie ein Sommernachmittag.
 

 

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