Zeitplan:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 15:00 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 21:30 Uhr
Dienstag geschlossen

Gourmetmenü

 

 Gourmet Menü     50  MWSt inbegriffen  

 

 

„Coca“ mit „Escalivada“ und in Olivenöl eingelegte kleine Sardinen. (Scheibe Brotaufstrich mit Tomaten) (Salat aus Paprika, Zwiebeln und Auberginen)
“Esqueixada” Kabeljausalat mit schwarzen Oliven
Entenleberpastete mit Quitte, Himbeersauce und Holzofenbrot.
Kroketten aus Steinpilsen mit kleinen Salatbouquet.
Panierte Tintenfischringe (Calamares a la Romana)
Krakenarme auf galicische Art (gebettet auf kartartoffeln, Olivenöl, getrockneten roten Pfeffer und Salz Flocken)
Ausgewählte, handgemachte Káseplatte mit Himbeermarmelade
Carpaccio von frischen Garnelen mit neuem Öl. (+5 €)
“Jabugo” Schinken von Schweinen, die nur mit Eicheln gemästet wurden. (+5 €)

Passionsfruchtsorbet.
Sorbet von frischer grüner Zitrone.
Birnensorbet mit kandiertem Ingwer.
Zicklein koteletts gegrillt.
Kalbsfilet vom Grill,
oder Blaukäsesauce der Region, oder grüne Pfeffersauce.
½ Lammschulter aus dem Ofen.
Gegrillte Lammkeule mit Rosmarin
Kabeljau mit Sahne-Steinpilzsosse.
Gegrilltes Zicklein ( Keule oder Schulter) oder Gebraten. (+4 €)
Seeteufel vom Grill oder aus dem Ofen. (+4 €)

"Coulant" ( Warme Schokoladepastete ) mit Bourbon-Vanille-Eis.
„Xuixo“ der Creme mit Zimt Eiscreme.
Baba Rum mit Guinea-Schokoladeneis.
Backapfel mit Madagascar-Zimt-Eis.
Crêpes Suzette mit heißer Schokolade.
5 ausgewählte überraschungs desserts.
Ausgewählte, handgemachte Káseplatte mit Himbeermarmelade. (+6€)
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