Gerichte zur Auswahl:
Erfrischende Kirsch-Gaspatxo mit Basilikumöl
Tomaten, zarte Zwiebeln, „Boquerones“ und Oliven
(Frische Sardellen in weißem Essig und Olivenöl mariniert)
Salad mit überbackenem Ziegenkäse, Quittengelee, Entenschinken,
Salat mit knusprigen Schweinefüßchen, Pinienkernen und Vinaigrette.
Kroketten Hausgemachteaus Bratenfleisch mit kleinen Salatbouquet.
Hausgemachte Canelloni, lecker überbacken.
Boquerones nach Art des Hauses und Röstbrot mit Tomate. (Mit Essig marinierte Sardellen)