Zeitplan:
Von Mittwoch bis Sonntag
Mittagessen von 12:30 bis 15:00 Uhr - Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen
Im Jahr 1990 eröffnete das Ehepaar Francesc Xambó und Josi Salguero in einer restaurierten Ölmühle aus dem 17. Jahrhundert das Restaurant El Trull d'en Francesc. Bei der Renovierung konnten einige der ursprünglichen Wände des Gebäudes, den Sockel und den Mahlstein aus dem 19. Jahrhundert erhalten werden. Der Mahlstein steht vor dem Gebäude neben den zwei Platanen. Auch die Presse aus dem Jahr 1870 ist erhalten geblieben, man kann sie im Hauptspeisesaal bewundern. Von der Terrasse vor dem Restaurant hat man einen schönen Blick den Fluss Muga und die Schleuse von Cordó.
Nach und nach wurde die Küche erweitert und es kamen Nebenbauten hinzu, um das Serviceangebot für die Gäste zu optimieren. Heute ist das Restaurant El Trull d’en Francesc eine kulinarische Referenz im Empordà und besonders für seine sorgfältige Verarbeitung einheimischer Erzeugnisse bekannt.
Das Restaurant El Trull d'en Francesc liegt in malerischer Lage in einem 125-Seelen-Dorf im Herzen des Alt Empordà. Die Umgebung lädt zum Spazierengehen ein und bietet schöne Wander- und Radwege.
Im Sommer ist die Terrasse am mit Enten und Gänsen bevölkerten Fluss Muga geöffnet und im Winter lädt ein gemütlicher Kamin zum Verweilen ein. Das Restaurant El Trull d'en Francesc serviert in erster Linie Gerichte der ausgezeichneten Küche des Empordà. Alle verarbeiteten Produkte stammen aus dem nahen Umland, denn sowohl Meer als auch Berge sind nur jeweils 20 Kilometer entfernt. Das junge, freundliche Personal sorgt dafür, dass sich unsere Gäste bei uns sofort wohl fühlen.