Zeitplan:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 15:00 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 21:30 Uhr
Dienstag geschlossen

Trull Menu

 

Trull Menü       35 MWSt inbegriffen

“Esqueixada” Kabeljausalat mit schwarzen Oliven
Melone mit Jabugo Schinken, Honig-Vinaigrette und Pinienkernen
Burratasalat mit Tomaten in Pestosoße
Coca mit Escalivada und Mari-Schafkäse-Scheiben.
(Scheibe Brotaufstrich mit Tomaten) (Salat aus Paprika, Zwiebeln und Auberginen)
Canelloni mit Enten-Confit und Steinpilz-Bechamel.
Schnecken a la llauna“ mit drei Saucen (Vinaigrette, Allioli und Tomaten-Sofrito).
Kroketten aus Iberischens Schinken mit kleinem Salatbouquet.
Carpaccio von lauwarmen Schweinefüßchen mit Foie gras und Olivenvinaigrette.
Sardellen nach Art des Hauses und Röstbrot mit Tomate.
 
 
Kalbskotelett 500 gr. vom Grill, oder Blaukäsesauce der Region, oder grüne Pfeffersauce.
Wildschweinzibet mit Pilzen.
Knuspriger Entenschenkel aus dem Ofen.
Lammkotelett vom Grill.
Schweinefüße mit Steinpilz sosse.
Entenbrust mit Apfelkompott und Ratafiasauce.
Wolfsbarsch vom Grill oder aus dem Ofen.
Kabeljau mit Sahne-Steinpilzsosse.
 
 
Blätterteigtasche gefüllt Yogurt-Creme auf Waldfrüchten.
Käsekuchen mit hausgemachter Erdbeer-, Himbeer- und Heidelbeermarmelade.
Erdbeeren mit englischer Creme und Bourbon-Vanilleeis.
Tiramisu mal anders, Mascarpone, Krosses aus Schokolade und englische Creme mit Kaffee.
Frische Ananas-Carpaccio mit grünen Apfel-Sorbet und Himbeersauce.
Ratafia-Eis (natürlicher Kräuterlikör) mit Walnusskuchen.
Irish Coffee (Kaffee, gebrannter irischer Whiskey und Schlagsahne)
Hausgemachte Whiskyeistorte.
 
 
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