Öffnungszeiten der Küche:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 14:45 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 21:30 Uhr   Der Speisesaal endet um 17:00 Uhr und 23:30 Uhr.
Dienstag geschlossen

Trull Menu

   

Trull Menü       40 MWSt inbegriffen

Gerichte zur Auswahl:
Gegrillte Calçots mit Soße.
Gegrillte Artischocken mit Gemüsevinaigrette.
Kürbiscremesuppe mit Foie gras und Eichelschinkenstreifen.
Canelloni mit Enten-Confit und Steinpilz-Bechamel.
Schnecken a la llauna“ mit drei Saucen (Vinaigrette, Allioli und Tomaten-Sofrito).
Kroketten aus Iberischens Schinken mit kleinem Salatbouquet.
Carpaccio von lauwarmen Schweinefüßchen mit Foie gras und Olivenvinaigrette.
Sardellen nach Art des Hauses und Röstbrot mit Tomate.
Gerichte zur Auswahl
Im Ofen gebratene Entenkeule.
Schweinefüße mit Steinpilz sosse.
Entenbrust mit Apfelkompott und Ratafiasauce. Oder Grill.
Gegrilltes Lammfilet mit Rosmarinaroma.
Lammkotelett vom Grill.
Wildschweinragout mit Pilzen.
Wolfsbarsch vom Grill oder aus dem Ofen.
Kabeljau mit auf katalanische Art mit Kartoffeln und aus dem Ofen.
Kalbskotelett 500 gr. vom Grill, oder Blaukäsesauce der Region, oder grüne Pfeffersauce. (+5 €)
Gerichte zur Auswahl
Blätterteigtasche gefüllt Yogurt-Creme auf Waldfrüchten.
Käsekuchen mit hausgemachter Erdbeer-, Himbeer- und Heidelbeermarmelade.
Erdbeeren mit englischer Creme und Bourbon-Vanilleeis.
Handgemachtes Mojito-Sorbet.
Tiramisu mal anders, Mascarpone, Krosses aus Schokolade und englische Creme mit Kaffee.
Frische Ananas-Carpaccio mit grünen Apfel-Sorbet und Himbeersauce.
Ratafia-Eis (natürlicher Kräuterlikör) mit Walnusskuchen.
Irish Coffee (Kaffee, gebrannter irischer Whiskey und Schlagsahne)
 
 
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