Zeitplan:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 17:00 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 23:00 Uhr
Dienstag geschlossen

Sant Valentin

 
 

 

 
Menú de San Valentín  40 €
 
de primero: un suspiro
Crema de alcachofas con virutas de jamón y crujiente de puerro
Foie  mi-cuit  con  coulis de mango y pan de nueces y pasas
 
de segundo: una caricia
 
Croquetas de gambas al ajillo con bouquet de ensalada
Parmentier  de  patata  con  pulpo picante,  aceite  nuevo  y  sal  marina
Tartar de atún rojo con helado de wasaby i algas wakame con sésamo
 
de tercero: un te quiero
Sorbete de manzana verde Golden al Calvados.
Sorbete de limón con frutas rojas.
 
de cuarto: un beso
Magret  de  pato con  manzana  caramelizada  y  salsa  de  ratafía
Tataky de vaca rubia gallega estilo japonés
Shrei (bacalao salvaje) asado con cebolla confitada y envuelto en jamón de bellota.
 
Por último: un placer prohibido 
Corazón  caliente  de  chocolate  con  helado  de  canela
Helado de trufa con naranja confitada
Lionesas  de  chantilly  con  chocolate  caliente 
Fresas y frutas rojas con crema inglesa y helado de vainilla de Madagascar