Öffnungszeiten der Küche:
Von Montag bis Sonntag 12:30 bis 14:45 Uhr
Freitag und Samstag 19:30 bis 21:30 Uhr   Der Speisesaal endet um 17:00 Uhr und 23:30 Uhr.
Dienstag geschlossen

Vegane Optionen

 

Opcions veganes

  • Carpaccio de ceps amb vinagreta de llimona. Carpacho de ceps con vinagreta de limón.
  •  
  • Rovelló boto saltejats. Niscalo boton salteados con ajo y peregil.
  •  
  • Gaspatxo de sindries amb oli d’alfàbrega. Gazpacho de sandia con aceita de albahaca.
  •  
  • Escalivada d’alberginies, cebes i pebrot vermells. Escalibada de berengenas, cebolla toierna y pimientos rojos.
  •  
  • Amanida tèbia de ceps i rossinyols. Ensalada tíbia de ceps y rebozuelos.
  •  
  • Coca amb escalivada. Coca de escalibada
  •  
  • Amanida de tomates d’estiu al pesto. Ensalada de tomates de verano al pesto.
  •  
  • Carpaccio de figues amb fruits secs i vinagreta. Carpacho de higos con frutos secos y vinagreta.
  •  
  • Tomata d’estiu del Mas Coll Vilabertran (de Montserrat i del pebrot), ceba tendra i olives. Tomate de verano y cebolla tierna con olivas
  •  
  • Rossinyols saltejats, Rebozuelos salteados.
  •  
  • Ceps saltejats. Hongos salteados.
  •  
  • Hamburguesa de soja amb ratatuile. Hamburguesa de soja con pisto.
  •  
  • Hamburguesa de llenties i arròs amb salsa de tomataHamburguesa de lentejas y arroz con salsa de tomate.
  •  
  • Mongetes de Santa Pau saltejades amb verdures. Judias secas salteadas con verduras.
  •  
  • Assortit de verdures a la brasa. Surtido de verduras a la brasa.
  •  
  • Hamburguesa de moniato i mill amb salsa de samfaina. Hamburguesa de boniato y mijo con pisto.
  •  
  • Croquetes de hummus i espinacs. Croquetas veganas de hummus y espinacas.
  •  
  • Croquetes de verdures amb bouquet d’amanida. Croquetas de verduras con bouquet de ensalada.
  •  
  • Canelons de verdures salsa tomata natural. Canelones de verduras.

 

 

  • Opcions veganes de postres

 

  • Carpaccio de pinya natural amb coulis de gerds i sorbet de pera.  Carpacho de piña natural con sorbete de peras y coulis de frambuesas.
  •  
  • Sorbet de llimona.  Sorbete de limón.
  •  
  • Sorbet de fruita de la passió.  Sorbete de frutas de la passión.
  •  
  • Sorbet de pera amb gingebre confitat.    Sorbete de pera con jengibre confitado.
  •  
    • Pinya natural Del Monte Honey Glow.    Piña natural del Monte Honey Glow
    •  
  • Maduixes amb suc de taronja.    Frsas del maresme con xzumo de naranja.
  •  
  • Meló Bollo o Xindria fashion.     Melón Bollo o Sandia fashion.
  •  
  • Carpaccio de figues amb sorbet de llimona.    Carpacho de higos con sorbete de limon.
  •  
Buchen Sie mit WhatsApp