Nuestro lema: PRODUCTO, PRODUCTO, PRODUCTO Y SERVICIO.
El restaurante El Trull de Francesc esta situado en el Alt Empordà i ofrece una cocina de temporada con la máxima calidad, ofreciendo un trato preferente a los productos y productores de nuestra de la tierra.
Nos encontramos a pocos kilómetros del centro comercial Gran Jonquera Outlet & Shopping. Muy cerca nuestro se encuentran pueblos preciosos como Sant LLorenç de la Muga y Massanet de cabrenys. El museo Dalí, el de l'Empordà o el de los Juguetes en el centro de Figueras.
Para los amantes de los vinos y los espumosos, disponemos de una cuidada y extensa carta, que varia constantemente, intentando buscar bodegas con alma, que respeten al máximo un cultivo con menos intervención, respetando el medio ambiente. Intentando atender las preferencias de las personas inquietas, que les gusta ir probando caldos diferentes, así como también de las personas que tienen gustos clásicos.
Disponemos de una terraza abierta en verano frente al río Muga, lleno de patos y gansos, y de una decoración totalmente rústica, con una chimenea para el invierno.
Con un personal joven y amable que le servirá desde la llegada hasta la hora de partir, intentamos ofrecer un trato cuidadoso y apacible que invite al bienestar.
En 1990, el matrimonio formado por Francisco Xambó y Josi Salguero junto con su hijo Francisco Jr inauguraron con mucha ilusión el restaurante El Trull de Francesc, después de restaurar un antiguo molino de aceite del siglo XVII. Se conservaron las paredes de piedra de la almazara original, el zócalo y la muela para moler las aceitunas del siglo XIX. También se restauró la prensa de 1870, que se encuentra en el comedor principal. Delante del restaurante se acondicionó una terraza que forma un mirador sobre la Muga y la esclusa del Cordón. Con el tiempo se ha ampliado la cocina y las dependencias del restaurante, con el fin de ofrecer un mejor servicio.
El restaurante El Trull de Francesc puede presumir de estar ubicado en un entorno realmente envidiable, a la derecha de la NII entre Figueres y La Jonquera, en un pueblo de 150 habitantes Boadella d’Empordà. Sus parajes invitan a pasear, ir en bicicleta o en la observación de su encanto.