Horario:
De lunes a domingo de 12:30 a 15:00
Viernes y sábado de 19:30 a 22:00
Martes cerrado

Menú 30 aniversario CON SETAS Y HIGOS

 

        
Solamente para mesas completas                                40 IVA inclòs (36,36 + 3,64 iva)
 
Pica-Pica de platitos de temporada: Higos, Setas, …..
Crema de calabaza y zanahoria con rebozuelos de pino.
Pan untado con higos y anchoa.
Ensalada tibia de ceps (hongos) y rebozuelos
Milhojas de patata con butifarra de perol y salsa de hongos.
Higos frescos con mozzarella de búfala.
Foie-gras con mermelada de higos y tostaditas.
Canelón de pato confitado con bechamel de ceps.
Calamares a la romana.
Croqueta de ceps (hongos) y croqueta de carne del asado.
 
 
Sorbete de limón verde.
Sorbete de granada.
 
 
Mollejas de ternera a la brasa con salsa de ceps.
Mejilla de buey a la cazuela con trompetas.
Pies de cerdo a la crema de ceps y gratinados.
Magret de pato con manzana confitada y salsa de Ratafia.
Suprema de corvina asada asada al horno con patatas panadera y rebozuelos de pino.
 
 
Flam de castañas con mermelada de hongos.
Xuixo de crema con helado de canela.
Higos, cremoso de chocolate blanco, virutas y helado de chocolate negros , frutos rojos.
Hojaldre de crema de yogurt con crema inglesa y coulis de frambuesas.
 
 

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