Horario de cocina:
De lunes a viernes de 12:30 a 14,45 - sabado y domingo de 12:30 a 15:15
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30  La sala termina a las 17:00 y a las 23:30 horas
Martes cerrado

 

Almuerzo de año nuevo

 70 Iva incluido (63,63 + 6,37 IVA)  Bebidas no incluidas

 

Aceitunas rellenas de anchoas de El Chillu

Croquetas gambas al ajillo con mayonesa citrica.

Mini robellones confitados  

Pica-Pica de platitos de temporada:

Crema de calabaza y zanahoria.
Dados de salmón marinado con vinagreta de miel y mostaza.
Foie-gras con mermelada de higos con
pan de nueces y pasas.
Anchoa 00 d’El Xillo con tostada con tomate.
Alcachofa a la brasa con vinagreta de verduras.
Pulpo de roca a la gallega sobre parmentier de patata.
Canelón de pato confitado con bechamel de ceps.
Calamares a la romana.
Croqueta del asado y croqueta de jamón.

A escoger:

Sorbete de limón verde.

Sorbete de maracuyá (fruta de la pasión)

A escoger:

Filete de ciervo con salsa de frambuesas y cremoso de castañas.
Magret de pato con manzana confitada y salsa de ratafía Russet.
Pies de cerdo con nabos “Negrets” a la crema de ceps gratinados.
Chuletón de ternera de Girona con salsa de trompetas del amor.
Filete de cordero a la brasa con aroma de Romero.
Lomo de bacalao con salsa de ceps confitados.
Corvina asada al horno con patatas panadera.
Escorpora de roca asada al horno.

A escoger:

Piña a la catalana.
Xuixo de turrón con helado de canela.
Biscut Glacé de fiestas con piñones y chocolate caliente
Milhojas de crema de yogurt con crema inglesa y coulis de frambuesas.
Tiramisú diferente, Mascarpone, crujiente de chocolate y crema inglesa al café.
Flan de castañas con mermelada de ceps.
Carpacho de piña natural con sorbete de pera y coulis de frambuesas

 

 

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