Filete de ciervo con salsa de frambuesas y cremoso de castañas.
Magret de pato con manzana confitada y salsa de ratafía Russet.
Pies de cerdo con nabos “Negrets” a la crema de ceps gratinados.
Chuletón de ternera de Girona con salsa de trompetas del amor.
Filete de cordero a la brasa con aroma de Romero.
Lomo de bacalao con salsa de ceps confitados.
Corvina asada al horno con patatas panadera.
Escorpora de roca asada al horno.