Horario de cocina:
De lunes a viernes de 12:30 a 14,45 - sabado y domingo de 12:30 a 15:15
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30  La sala termina a las 17:00 y a las 23:30 horas
Martes cerrado

Menú de primavera con cerezas

      

 
Menú de primavera con cerezas      45  IVA incluido  (40,9 + 4,1 IVA)    
 
Solamente para mesas completas  -  Pica-Pica de platitos de temporada:
Gazpacho de cerezas con aceite de albahaca.
Foie-gras con mermelada de cerezas.
Anchoa 00 d’El Xillo con tostada con tomate.
Rebozuelos salteados con jamón de bellota.
Coca de escalivada, mermelada de tomates y tranchas de queso Mari de Siurana.
Canelones de pato confitado con bechamel de ceps.
Calamares a la romana.
Croqueta del asado y croqueta de ceps (setas).
 
 
Sorbete de limón verde.
Sorbete de fruta de la pasión.
 
 
Magret de pato con salsa de cerezas y manzana confitada.
Secreto de cerdo Duroc con chutney de cerezas.
Corvina asada con cebolla, cerezas confitadas y con abrigo de jamón de bellota.
Mollejas de ternera con salsa de trompetas del amor.
Manitas con salsa de ceps (hongos) y gratinados.
Morro de bacalao a la catalana con sanfaina.
 
 
“Cheescake” con mermelada de fresas, frambuesas y arandanos.
Tarta Sacher con helado de vainilla de Madagascar.
Milhojas de crema de yogurt con cerezas y coulis de frambuesas.
Carpacho de piña natural con sorbete de pera y coulis de frambuesas.
Sorbete de mojito artesano.
 
 
 
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