Horario de cocina:
De lunes a viernes de 12:30 a 14,45 

sabado y domingo de 12:30 a 15:15
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30  La sala termina a las 17:00 y a las 23:30 horas
Martes cerrado

Menú degustación con setas

       

       
Menú degustación con setas      45  IVA incluido  (40,9 + 4,1 IVA)    
 
Solamente para mesas completas  -  Pica-Pica de platitos de temporada:
Crema de calabaza y zanahorias con rebozuelos de pino.
Foie-gras con mermelada de higos
Pan de payes untado con tomate y anchoa.
Rebozuelos con jamón de bellota.
Níscalo con fesols (Judías) de santa Pau salteadas y butifarra de perol.
Canelones de pato confitado con trompetas del amor y bechamel de ceps.
Calamares a la romana.
croqueta de ceps (setas) y Croqueta del asado.
 
 
Sorbete de limón verde.
Sorbete de fruta de la pasión.
 
 
Mollejas de ternera a la brasa con salsa de trompetas del amor
Bacalao a la crema de hongos (ceps).
Corvina asada al horno con patatas panadera y rebozuelos de pino.
Butifarra a la brasa con rebozuelos salteados.
Pies de cerdo a la crema de hongos (ceps).
Magret de pato con salsa de ratafía Russet y manzana confitada. O a la brasa.
 
 
Flan de castañas con mermelada de ceps.
Mato (queso fresco) de oveja con miel de naranja y trompetes del amor.
“Cheescake” con mermelada de fresas, frambuesas y arándanos.
Tiramisú diferente. Mascarpone, crujiente de chocolate y crema de café.
Sorbete de mojito artesano.
Carpacho de piña natural con sorbete de pera y culis de frambuesas.
 
 
 
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