Horario de cocina:
De lunes a viernes de 12:30 a 14,45 - sabado y domingo de 12:30 a 15:15
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30  La sala termina a las 17:00 y a las 23:30 horas
Martes cerrado

Menú Gourmet

 

Menú Gourmet       55  IVA incluido   (50 + 5 iva)

 

 

Foie-gras de pato en terrina con membrillo y tostadas de pan de payés.
Croquetas de hongos (ceps) con pequeño bouquet de ensalada.
Calamares a la Romana.
Pulpo a la gallega.
Surtido de quesos artesanos con mermeladas del tiempo y tostaditas.
Foie de pato ”poêle” con manzana confitada y vinagreta de Mòdena (+-170 gr.) (+3€)
Carpacho de gambas frescas de Roses con aceite de olivas arbequinas. (+3€)
Jamón Ibérico con tostadas de payés con tomate. (+3€)

Sorbete de fruta de la pasión.
Sorbete de limón verde.
Sorbete de pera Arculina con jengibre confitado.
Costillitas de cabrito lechal a la brasa.
Solomillo de ternera a la brasa,
con salsa de pimienta verde o con salsa de queso azul.
Paletilla de cordero asada al horno.
Pierna de cordero a la brasa con romero.
Costillas de cordero a la brasa.
Filete de ciervo con salsa de frambuesas.
Bacalao a la crema de ceps (hongos) confitados.
Pierna o paletilla de cabrito lechal asada al horno o a la brasa. (+5€)
Rape a la brasa o asado al horno. (+3€)

" Coulant” de chocolate caliente con helado de vainilla.
Xuixo de crema con helado de canela.
Baba al ron con helado de chocolate.
Tatin de manzana tibia con helado de canela.
Crepes Suzette con helado de vainilla y chocolate caliente.
Degustación sorpresa de postres de la temporada.
Surtido de quesos artesanos con mermeladas del tiempo y tostaditas. (+5€)

 

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