Horario:
De lunes a domingo de 12:30 a 15:30
Viernes y sábado de 19:30 a 22:00
Martes cerrado

Menú del buen Gourmet

 

Menú Gourmet      

 45   IVA incluido   (40,90 + 4,10 iva)

 

Salmón marinado con ensalada y vinagreta suave de frambuesas.
Foie-gras de pato en terrina con membrillo y tostadas de pan de payés.
Foie-gras “poêle” al cabernet con manzana confitada. 2 trozos.
Croquetas de hongos (ceps) con pequeño bouquet de ensalada.
Calamares a la Romana.
Pulpo a la gallega.
Surtido de quesos artesanos con mermeladas del tiempo y tostaditas.
Carpacho de gambas frescas de Roses con aceite de olivas arbequinas. (+2€)
Jamón Ibérico con tostadas de payés con tomate. (+3€)

Costillitas de cabrito a la brasa.
Pierna o paletilla de cabrito lechal asada al horno o a la brasa.
Solomillo de ternera a la brasa,
con salsa de pimienta verde o con salsa de queso azul.
Foie-gras “poêle” al Cabernet Sauvignon con manzana confitada. 3 trozos.
Rape a la brasa o asado al horno.
Filete de ciervo con salsa de frambuesas.

Sorbete de melocotón.
Sorbete de limón verde con Vodka.
Sorbete de pera Arculina con jengibre confitado.

Surtido de quesos artesanos con coulis de frambuesas i membrillo. (+3€)
" Coulant” de chocolate caliente con helado de vainilla.
Xuxos de crema con helado de canela.
Baba al ron con helado de chocolate.
Tatin de manzana tibia con helado de canela.
Crepes Suzette con helado de vainilla y chocolate caliente.
Degustación sorpresa de postres de la temporada.

 

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