Paletilla de cordero asada al horno.
Costillitas de cabrito lechal a la brasa.
Foie d’ànec poêle” amb poma confitada i vinagreta de Módena (+-170 gr.)
Filete de ciervo con salsa de frambuesas.
Solomillo de ternera a la brasa, con salsa de pimienta verde o con salsa de queso azul.
Filete de cordero a la brasa con aroma de romero.
Bacalao a la crema de ceps (hongos) confitados.
Rape a la brasa o asado al horno.
Pierna o paletilla de cabrito lechal asada al horno o a la brasa. (+5 €)
Costillar de cordero lechal del Mas Mercè de Siurana a la brasa para compartir 2 pax. (+6 €)