Horario de cocina:
De lunes a viernes de 12:30 a 14,45 - sabado y domingo de 12:30 a 15:15
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30  La sala termina a las 17:00 y a las 23:30 horas
Martes cerrado

Menú Tradición

 

   Menú Tradición     

35  IVA incluido 

Gazpacho de sandia, brotes verdes y gotas de cabernet.
Tomate, cebolla tierna, boquerones y aceitunas.
Ensalada de queso de cabra artesano madurado con ceniza vegetal gratinado, membrillo, jamón de pato y vinagreta de aceitunas.
Ensalada de pies de cerdo crujiente y piñones.
Croquetas de carne asada con pequeña ensalada.
Canelones bien gratinados.
Boquerones con tostadas con tomate
 
 
Pies de cerdo a la brasa crujientes.
Butifarra a la brasa con judías salteadas.
Entrecot 300 gr. de ternera a la brasa,
o con salsa de queso azul del país o con salsa de pimienta verde.
Mejillas de ternera a la cazuela con setas.
Mejillas de cerdo asadas al horno.
Lubina a la brasa o asada al horno.
Arroz de ceps, pulpo y calamares.
 
 
Sorbete de pera Arculina con jengibre confitado.
Biscuit glacé con chocolate caliente.
Lionesas (profiteroles) de nata con chocolate caliente.
Piña natural (Del Monte, Costa Rica).
Tarta helada al whisky de la casa.
Sorbete de limón verde.
Helado de romero y lavanda.
Café liégeois (café, helado de vainilla y nata natural batida).

 

 

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