Horario:
De lunes a domingo de 12:30 a 15:00
Viernes y sábado de 19:30 a 21:30
Martes cerrado

Menu Trull

 

Menú Trull      38  IVA incluido
 
A escoger:
Melón con jamón de bellota, vinagreta de miel y piñones.
Coca de escalibada con tranchas de queso Mari de Siurana.
Ensalada de burrata con tomates al pesto.
Canelones de pato confitado con bechamel de ceps.
Caracoles con tres salsas. (Vinagreta, alioli y sofrito de tomate).
Croquetas de jamón de jabugo con pequeño bouquet de ensalada.
Carpacho de pies de cerdo con foie-gras y ceps.
Anchoas 00 de El Xillo de l'Escala con tostadas de pan con tomate.
 
A escoger:
Pierna de pato asada bien crujiente.
Costillas de cordero a la brasa.
Manitas con salsa de ceps (hongos) y gratinados.
Magret de pato con salsa de ratafía Russet y manzana confitada. O a la brasa.
Bacalao a la catalana con chanfaina.
Lubina a la brasa o asada al horno.
Entrecot 500gr. de ternera a la brasa, (+5 €)
o con salsa de queso azul del país o con salsa de pimienta verde.
 
A escoger:
Milhojas de crema de yogurt con frutas del bosque.
“Cheesecake” con mermelada casera de fresas, frambuesas y arándanos.
Fresas con crema inglesa y helado de vainilla Bourbon.
Helado de ovejas Ripollesas de Siurana con miel de montaña de Maçanet de Cabrenys.
Tiramisú diferente. Mascarpone, crujiente de chocolate y crema de café.
Carpacho de piña natural con sorbete de pera y coulis de frambuesas.
Helado de ratafía Russet con biscocho de nueces caramelizadas.
Café Irlandés. (Café, whisky irlandés flambeado y nata natural batida)
 

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