Horaire:
Du lundi au dimanche 12:30 à 15:00
Vendredi et samedi 19:30 à 22:00
Mardi fermé

Menu 30 anniversaire AVEC CHAMPIGNONS SAUVAGES ET FIGUES

    

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Uniquement pour les tableaux complets                            40 TVA Inclus (36,36 + 3,64 tva)
 
Pica-Pica plats de maison: Figues, Champignons saison, ….
Crème de potiron et carotte au foie gras poêlé et copeaux de jambon ibérique.
Pain frotté aux figues et anchois. (El Xillo de l'Escala) (l’Olivet de Mas ferran de Terrades)
Salade tiède de cèpes et giroles.
Millefeuille de pommes de terre farci de butifarra de perol et sauce aux cèpes.
Figues fraîches avec mozzarella de bufflonne et vinaigrette de miel.
(l’Olivet de Mas ferran de Terrades) (Mel de muntanya de Massanet de Cabrenys)
Foie gras de canard avec confiture de figues.
Cannelloni de canard confit à la sauce béchamel aux cèpes.
Calamars à la romaine.
Croquettes au cèpes et Croquette au jambon de Jabugo.
 
 
Sorbet au citron vert
Sorbet à la grenade
 
 
Ris de bœuf à la sauce aux cèpes.
Joue de bœuf avec trompettes del amour.
Pieds de porc aux cèpes et gratinées.
Corbine (poisson blanc sauvage de l’Atlantic) rôtie avec pommes de terre et girolles de pin.
Magret de canard avec pomme caramélisé et sauce ratafia.
 
 
Flan au châtaignes (marrons) et marmelade de cèpes.
« Xuixo » Chou à la crème catalane avec glace à la cannelle.
Figues, chocolat blanc crémeux, copeaux et glace au chocolat noir, fruits rouges.
Millefeuille à la crème de yaourt et fruits des bois.