Horaire:
Du lundi au dimanche 12:30 à 15:00
Vendredi et samedi 19:30 à 21:30
Mardi fermé

Menu dégustation avec figues

   

Menu dégustation avec figues
Uniquement pour les tableaux complets                            45 TVA Inclus
 
Pica-Pica plats maison:
Gaspacho de pastèque avec figues, pousses vertes et gouttes de cabernet.
Pain grillé aux figues et anchois.
Foie gras de canard avec confiture de figues.
Figues fraîches à la mozzarella de bufflonne et vinaigrette au miel.
Coca avec « escalivada », gelée de tomates et tranches de fromage de brebis Mari
Girolles sautées au jambon de bellota.
Cannelloni de canard confit à la sauce béchamel aux cèpes.
Calamars à la romaine.
Croquette au jambon et Croquette de viande rôtie.
 
à choisir:
Sorbet au citron vert.
Sorbet au fruit de la passion.
 
à choisir:
Magret de canard avec sauce figues et pommes confites.
Filet de porc avec chutney aux figues.
Morue à la sauce d’aïoli aux figues.
Suprême de Maigre rôti avec oignon, figues, jambon de Jabugo et pommes de terre.
Ris de veau sauce trompette d'amour.
Pieds au sauce cèpes et gratinées.
 
à choisir:
Figues fraiches confites avec glace vanille.
Péché de chocolat avec sorbet de citron et crème à la figue.
« Cheesecake » avec confiture de fraises, framboises et myrtilles.
Millefeuille à la crème de yaourt et fruits des bois.
Sorbet mojito artisanal.
Carpaccio d'ananas frais avec sorbet aux poires et coulis de framboises.