Horaire de cuisine:
Du lundi au vendredi 12:30 à 14:45

Samedi et dimange 12:30 à 15:15
Vendredi et samedi 19:30 à 21:30  La salle à manger se termine à 17h00 et 23h30.
Mardi fermé

Menu degustation du terroir avec cerises.

   

Menu degustation du terroir avec cerises
Uniquement pour les tableaux complets                            45 TVA Inclus
 
Pica-Pica plats maison:
Gaspacho de cerises à l’huile de basilic.
Mi-cuit de foie-gras avec confiture de cerises.
Anchois 00 maison et toasts de pain de campagne à la tomate.
Girolles sautées au jambon de gland.
Coca d’escalibada, confiture de tomates et tranche de fromage de brebis.
Cannelloni de canard confit à la sauce béchamel aux cèpes.
Calamars à la romaine.
Croquette de rôti et croquette de jambon de bellota.
 
à choisir:
Sorbet au citron vert.
Sorbet au fruit de la passion.
 
à choisir:
Magret de canard à la sauce de cerises et pommes confites.
Filet mignon porc avec chutney de cerises.
Suprême de maigre rôti aux oignons caramélisés, cerises et enveloppé de jambon de gland.
Ris de veau sauce trompette d'amour.
Saucisse grillée aux girolles sautées.
Pieds au sauce cèpes et gratinées.
Morue à la catalane avec ratatouille
 
à choisir:
« Cheesecake » avec confiture de fraises, framboises, myrtilles et cerises.
Glace crémeuse à la cerise.
Millefeuille à la crème de yaourt et fruits des bois et cerises.
Péché au chocolat avec crème de cerise et sorbet citron.
Carpaccio d'ananas frais avec sorbet aux poires et coulis de framboises.
 
 
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