Horaire:
Du lundi au dimanche 12:30 à 15:00
Vendredi et samedi 19:30 à 21:30
Mardi fermé

Menu dégustation

 

    

        
Menu degustation du terroir  avec morilles
Uniquement pour les tableaux complets                            40 TVA Inclus (36,36 + 3,64 tva)
 
Pica-Pica plats maison:
Gaspacho de cerises à l’huile de basilic.
Mi-cuit de foie-gras avec confiture de cerises.
Anchois 00 maison et toasts de pain de campagne à la tomate.
Artichaut frais grillés à la vinaigrette de légumes
Mer et montagne de pois avec calamars et saucisses noires coupées en dés.
Cannelloni de canard confit à la sauce béchamel aux cèpes.
Calamars à la romaine.
Croquette au cèpes et Croquette de viande rôtie.
 
à choisir:
Sorbet au citron vert.
Sorbet au fruit de la passion.
 
à choisir:
Magret de canard à la sauce de cerises et pommes confites.
Filet de porc avec chutney de cerises.
Épaules de lapin marinées avec cerises.
Corvine (Suprême de poisson blanc sauvage) rôti aux oignons caramélisés et cerises.
Morue à la crème de cèpes.
Gigot d'agneau de lait grillé – d’agriculture biologique. (+5€)
 
 
Fromage frais du lait de brebis avec du miel de cerise.
Péché de chocolat avec sorbet de citron et crème à la cerise.
Millefeuille à la crème de yaourt et fruits des bois et cerises.
« Cheesecake » avec confiture de fruits rouges maison.
Glace à la ratafía (Liqueur d'herbes naturelles)avec biscuit aux noix caramélisées.