Horaire:
Du lundi au dimanche 12:30 à 17:00
Vendredi et samedi 19:30 à 24:00
Mardi fermé

Menu dégustation

 

    

        
Menu dégustation du terroir aux champignons et figues
Uniquement pour les tableaux complets                            40 TVA Inclus (36,36 + 3,64 tva)
 
Pica-Pica plats maison:
Crème de potiron et carotte avec giroles de pin
Foie gras de canard avec confiture de figues.
Anchois 00 maison et toasts de pain de campagne à la tomate.
Salade tiède de cèpes et girolles.
Haricots secs sautés aux lactaires et saucisson au perol.
Cannellonis aux champignons et béchamel aux cèpes.
Calamars à la romaine.
Croquettes au cèpes et Croquette de viande rôtie.
 
à choisir:
Sorbet au citron vert.
Sorbet au fruit de la passion.
 
à choisir:
Pieds de porc aux cèpes et gratinées.
Civet de sanglier avec sauce trompettes de l’amour et crème aux châtaignes.
Saucisse grillé avec lactaires giroles sautées.
Ris de veau aux trompettes d'amour.
Morue à la crème de ceps.
Corvine (poisson blanc sauvage de l’Atlantic) rôtíe avec pommes de terre et girolles de pin.
 
 
à choisir:
Flan au châtaignes (marrons) et marmelade de cèpes.
Marrons Glacé classique avec un verre de vin rassis.
Fromage blanc de brebis avec miel de montagne a l’orange et trompettes.
Glace à la ratafía (Liqueur d'herbes naturelles)avec biscuit aux noix caramélisées.
Millefeuille à la crème de yaourt et fruits des bois.