Épaule d'agneau rôtie au four.
Côtelettes de chevreau de lait grillées.
Foie de canard poêle aux pommes confites et vinaigrette de Modène. (+-170 gr.)
Filet de cerf sauce aux framboises.
Filet de veau grillé,
ou sauce fromage bleu de la région, ou sauce poivre vert.
Filet d'agneau grillé parfumé au romarin.
Morue à la crème de cèpes confits.
Baudroie (lotte) grillée ou rôti au four.
Cuisse ou épaule de chevreau de lait rôtie ou grillée. (+5 €)
Carré d'agneau de lait grillé du Mas Mercè de Siurana à partager avec 2 personnes. (+6 €)