Horaire de cuisine:
Du lundi au vendredi 12:30 à 14:45 Samedi et dimange 12:30 à 15:15
Vendredi et samedi 19:30 à 21:30  La salle à manger se termine à 17h00 et 23h30.
Mardi fermé

Menu Tradition

 

 

   Menú Tradition     35 TVA Inclus 

à choisir:
Pot-au-feu aux galets (pâtes en forme de coquille) et pilotes (pains de viande) du bouillon.
Salade de chèvre artisanal affiné avec cendre de légumes gratiné, coing, jambon de canard
Salade de pieds de porc croustillants et pignons.
Croquette maison de viande rôtie et petit bouquet de salade.
Cannellonis au gratin Rossini.
Soupe à l’oignon gratinée au fromage de brebis Set de Siurana.
Boquerons maison et toasts de pain de campagne à la tomate.
 
à choisir:
Pieds de porc grillé.
Saucisse catalane à la braise avec haricots blancs.
Côte de veau grillée (+-300 gr.),ou sauce fromage bleu de la région, ou sauce poivre vert
Ragoût joues de bœuf aux sauce cèpes.
Joues de porc rôties au four.
Loup de mer grillé ou rôti au four.
Riz aux cèpes, calmars et poulpes.
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à choisir:
Sorbet aux poires au gingembre confit.
Biscuit glacé avec chocolat noir fondu.
Choux de glace à la vanille avec chocolat noir fondu.
Ananás natura extra “Del Monte, Costa Rica”.
Sorbet au citron verte naturel.
Glace de romarin et lavande.
Café liégeois (café, glace à la vanille et crème fraîche fouettée).